
透过时空隧道,悠悠古道见证了昔日茶马互市、商旅往返的繁忙景象;翻阅史书古籍,从唐朝的“茶艺采焙”,到宋元的“茶户八百”,穿越千百年,茶韵今犹在……灿烂的历史文化,得天独厚的气候环境,独具特色的制茶工艺 [详细内容]
中国台湾的邓时海先生被誉为“普洱茶”第一人,他于1995年所著的《普洱茶》一书,在两岸掀起一阵热潮,是普洱茶业界公认的“圣经”,受到众多从业者的拥趸。邓时海在《普洱茶》中写到许多理论如今仍在被广泛引用 [详细内容]
2020年,实在是多事之秋,新冠肺炎、森林火灾、气候异常……而云南则饱受春旱之苦。很多茶友都在关心普洱茶产区的受灾情况。今年春季云南着实干旱,以小编所在的滇西腾冲为例,从清明到谷雨,往年的连天雨一场未 [详细内容]
群山流水绽茶花,古道马帮是茶家。洒下途中的芳香,醉了滕上那只鸦。夕阳西下点上火把,驿站是饮茶的家。千山万水美如画,心中不由想起她。采下梦中的牵挂,随风吹送到天涯。千家万户人们都夸,故乡是种茶的家。走过 [详细内容]
许多茶友总是会将投茶量和茶汤粘稠感联系起来,认为投茶量越多,茶汤越粘稠,真的是这样吗?有的茶友在买茶时,常常把原料挑选和茶叶品质看得极其重要,说是“煞费苦心”也不为过。但到了存茶的环节,则显得漫不经心 [详细内容]
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