饮茶界常常听到一句话“香不过肉桂，醇不过水仙”。作为岩茶中的两个当家品种，肉桂和水仙如何区别可能是岩茶入门茶友心中的疑惑。行走在武夷山，不论是正岩产区还是半岩产区，肉桂和水仙都是最主要的两种。那么，两 [详细内容]

前不久，有个朋友说，他20岁开始存茶，存放了10年的普洱茶，到底是纯料茶好，还是拼配茶好？很多茶友在选购普洱茶的时候都会有这样的疑惑，对于普洱的品尝价值，我们从四个维度来说明。自古普洱皆拼配，故宫存放 [详细内容]

立，建始也。夏，假也，物至此时皆假大也。孟夏之日，天地始交，万物并秀。立夏后温度明显升高，炎暑将临，农作物进入旺季生长的一个重要节气。立夏，为何需要一杯普洱茶？因为有普洱茶，心中就有清凉！夏天喝普洱茶 [详细内容]

许多茶友总是会将投茶量和茶汤粘稠感联系起来，认为投茶量越多，茶汤越粘稠，真的是这样吗？有的茶友在买茶时，常常把原料挑选和茶叶品质看得极其重要，说是“煞费苦心”也不为过。但到了存茶的环节，则显得漫不经心 [详细内容]

唯一的气候由于茶有喜光爱光、喜温暖爱湿润的特性，也可以说阳光雨露的充足与否，决定了茶的品种。云南适应生长茶树的地区平均气温在15-22℃，平均湿度在85°以上。于是，阳光、云雾、雨水交替作用的特殊气候 [详细内容]