普洱一盏醇如酒

普洱来自云南。是同学阿力带来的。

阿力在缅甸开了家修车厂，难得回家乡。那天同学樱和峰电话过来：“阿力回来了，唤我们去喝茶。”

茶案是一整条的原木案板，据说从云南运回，用桐油简单地刷了一遍，木板纹理清晰可见，可以让人想象它旧时的大树风姿，那的确可以说是高冠伟岸的啊。阿力的茶具不是很讲究，有瓷的也有玻璃的，凌乱但洁净地放在茶托上。当然，煮水器、闻香杯、茶荷、茶海……那是一个都不能少的。

“寒夜客来茶当酒”。记得那天冲泡的有西湖龙井、安溪铁观音、云南普洱。

普洱茶的降脂功能早就耳熟，对于常年在肥胖界行走的人来说，那真是个好茶啊。的确，我对她一见倾心。阿力夫人是云南人，身形窈窕。“莫非是常喝普洱的缘故？”我窃思。

普洱产于云南思茅、西双版纳、昆明、宜良，条形，黑茶。阿力的普洱圆似饼，之前已经将饼的一圈撬在茶罐里醒了，待得我们到，就直接放置杯中，用沸水冲泡。我细细把玩着手中的杯盏，杯中茶汤色泽红浓明亮；切切闻之，气味独特，樟香隐隐；咋舌清呷，略带苦涩，之后，舌尖就萦绕着甘甜，醇厚而绵长，普洱一盏果真醇如酒。

我是不常喝茶的，茶中的茶多酚对我影响太大了，常会使我兴奋不寐，可普洱似乎没有这一“副作用”。系统学了茶艺之后，才懂得其中的奥秘。那日，屋外寒冬俨俨，屋内谈笑风声。清冽的茶香，满室的温馨，美好有趣的校园生活回忆，分别后的生活经历，似乎是对茶道的最好诠释。

去年的夏天，来到了三江交汇处的古朴的小镇，捧起《茶艺师》教程，耳边师者慧语朗朗；忽然，到了冬日，茶香就那么突兀地在鼻尖跳舞，清冽回甘的滋味通过喉头气管，流向四肢百骸，流向大脑及每一根血管和神经。

“东风随春归，发我枝上花”，你不能不说，造化的神奇！这难道不是唐刘贞亮所述的茶十德吗？

喜欢普洱，喜欢茶艺。