一次性把普洱茶讲清楚（建议收藏）

早在三千年前的周朝，中国已经有了普洱茶的栽种记载，而真正让普洱成为名茶，是到了清代。传说雍正、乾隆二帝对普洱茶都颇为喜欢，雍正为其专门设立茶厂，而到了乾隆皇帝，正式为普洱赐名，“夏喝龙井，冬饮普洱”一时成为宫中潮流，可谓是乾隆最为宠爱的茶种之一。

随着生活的水平逐渐提高，与脂肪的斗争成为很多人的一大任务。普洱茶品性温和，并且对“三高”等“富贵病”能够起到很好的调节作用，其保健功能可谓“独步茶林”。

现代科学研究表明，普洱茶所含的茶多酚、维生素，蛋白质、微量元素等，都是人体所必须，是人类健康的圣饮，是理想的保健饮品。证实普洱茶具从功效作用上讲可谓是“茶中之王”，不愧被称为“可以喝的古董”。

普洱是唯一能以功效、品味、收藏集一身的茶。不论是自己喝还是赠送亲友长辈，都是不错的选择。

那么，问题来了，普洱市场，历来水深。在高价诱惑下，有些不良商家用台地茶冒充古树茶，蒙骗消费者。今天我就用自己的亲身经历的事情，给大家说说。（往下看，惊喜等着您）

来自我们的诚意

老话说“红酒论酒庄，普洱讲山头”上等的普洱茶，要满足两个条件：一、要有天然有机的茶园。二、要有200—500年历史老茶树。

茶曙坊茶园的古树茶经历几百年风雨，终年受气候影响，雨水充足，阳光充沛。从而达到“纯生态”性，这是“制好茶”的首要标准及底线。拥有6000多棵大叶种古茶树，其中千年古树——那卡茶王树，坚定地屹立于茶曙坊古茶园，吸收天地之精华，实属茶友们值得追求的好茶。

为了不让茶商赚取高额差价，茶曙坊决定做价格的屠夫，让广大茶友真正品到一手源头普洱茶，避免中间商赚取高额差价。

茶曙坊秉承古老贡茶工艺精心制作，口感甘醇、经久耐泡，又因价格实在，是茶友品饮珍藏之上品。

为了帮您更好的了解和分辨普

位于勐海的茶曙坊茶庄园，是一个闻名的普洱茶圣地--勐宋那卡乡。树龄均在100年以上，产量低，原始性保存较好，鲜有虫害，因此无须喷药杀虫。

出产的普洱茶是真正零农残，零污染，并且已经申请国家有机标识认证。

每年到了采茶季，团队的人们就要去深山原始森林采茶，需要徒步近5个小时。在茶山上的这两周，喝的是山泉水，吃的是野果子。晚上睡在简易的初制所，这样才能背着毛茶回到茶厂，开始制茶。看到茶农们的艰辛，更让我们对普洱茶叶多了一份珍惜和尊重。

我们是茶农，就算是现在，也依然有专人亲自去采茶、去臻选、去把关；我们又是厂家，做茶的每一道工序都严格把关；我们还是经营者，为四海八荒之内所有的茶友，推荐我们的老树普洱茶，保证品质，保障口感！

同时我们也会在微信上不断更新和分享普洱茶的知识和动态，以茶会友，以诚相待。

茶曙坊-好茶源于好工艺

采茶、萎调、杀青、揉捻、晒青......每年从3月到11月，我们就要把自己浸在深山茶林间，在浓郁的茶香中，挥洒着汗水和劳动，眼看着一片片嫩芽在自己的手中发酵、沉淀、荡去了青涩，留下古朴的色泽和醇厚的香味。

第一步，采茶

高大的老树茶，只能通过人工采摘，一般采摘标准为一芽一叶和一芽两叶，按照采摘季节的不同，可以分为春茶和秋茶，俗称“春尖”和“谷花”。

第二步：萎凋

采摘下来之茶须于日光下摊晒，减少细胞水分含量，以软化茶叶在太阳下慢慢晒干，让茶叶能均匀的接收到太阳的能量。在中医看来是得了天地间的阳气，对人体大有裨益。

第三步：杀青

短暂进行高温处理，去除茶叶中过高的水分，以软化茶叶，这个过程便是杀青。

第四步：揉捻

将成片的茶叶搓成条索状，由于受到揉压，因此会有部分汁液被挤出而粘附于表面，如此在冲泡时便可很容易地溶解于茶汤之中。

第五步：晒青

把揉捻好的茶叶放在太阳光下自然晒干，最大程度的保留了茶叶中的有机和活性物质。

第六步：压型

用纱布将固定种类的重量的普洱茶装好，蒸汽软化茶菁后，将其压制成饼、沱、砖、瓜等形状。

第七步：风干

将成型的茶叶放置在阴凉通风处，等待茶叶干燥定型。

第八步：包装

每一饼普洱茶，都是用棉纸纯手工包装，以便后期储存转化。

在实际操作过程中有些工序，如揉捻、压型是需要反复进行的，每一件茶饼都是经茶农们倾注大量心血才能完成。看到我们亲手制作出来的茶饼，遍布中国甚至走向世界，这是每一位家人最大的成就感！

我们坚持“如实告知”的理念：①让茶友们明明白白的买②会如实告知你产地、品质③报合理的价格，让每一个爱茶人喝的公道。

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