初识普洱｜普洱茶到底存多长时间最好喝？

普洱茶内含物质丰富，属于后发酵茶，有“长寿茶”和“可以喝的古董”之美称，可长期存放，越陈越香。

普洱茶到底存多长时间最好喝呢？生茶和熟茶的存放又有什么区别呢？

从营养学角度，生茶营养高峰在20-25年，熟茶10-15年为营养高峰，超过了会逐渐缓慢下降，任何食品都不可能保持营养价值一直处于随时间而增长的状态。

从文化价值和市场需要方面来看，50年甚至百年老茶，更多的价值体现在历史人文价值和稀缺性上。

茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，生茶和熟茶的存放环境，都应当是干燥、通风、无异味、避免阳光直射的空间，生茶和熟茶还要分开独立存放。

存放普洱茶的注意事项总结为以下三点：

一．存放普洱茶不能把茶叶裸露于空气当中。普洱茶处于裸露环境时，能快速吸收异味和水分，香气也会挥发，最终丧失品饮价值。

二．为了避免串味，生茶和熟茶必须分开存放。每饼茶最好用食品级自封袋封好或放在陶罐陶缸里，同时离地离墙存放。

三．放置普洱茶的地方要避免日晒，以免茶叶的内含物质受到紫外线的破坏。

对于普洱茶，一款好茶的标准一直是“原料好、工艺好、仓储好”，三个标准缺一不可。对于消费者而言，选择一款正规厂家出品的普洱茶，掌握好存储方法让茶叶的品质得到保证，什么时候最好喝，自己说了才算。